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  • Franck Napoly

LEDAIG Sinclair Series 46.3°


Extrait de la publication faite le 24 janvier 2022 sur la page Instagram @franck.napoly.

🥃 Rioja cask finish, un doux moment en perspective...


⚠️ Attention petite bombe, un must have !


🏰 Tobermory: la distillerie

Tobermory est dérivé du gaélique "Tobar Mhoire" qui se traduit par "La fontaine de Mary". Fondée en 1798 par John Sinclair, Tobermory est la seule distillerie de la petite île de Mull (Écosse) ~ 2700 habitants. Elle produit du whisky et du Gin mais je n'ai malheureusement pas encore l'occasion de goûter ce dernier pour vous en parler.


🥃 Sinclair Series

Un whisky qui fait beaucoup parler en ce moment. Peut-être avez-vous lu à son sujet ou mieux encore peut-être l'avez-vous déjà consommé. De mon côté je l'ai découvert au Whisky Live Paris et je le redécouvre régulièrement à la maison depuis.


⚓ Cette édition s'inspire du galion espagnol qui a coulé au large du port de Tobermory il y à plus de 400 ans. Fabriqué avec de l'orge fortement tourbée avant d'être élevé dans des fûts ex-bourbon et fini dans des fûts de Rioja espagnol (le vignoble le plus ancien et certainement l'un des plus nobles de l'Espagne).


🔥 Résultat un whisky parfait pour l'hiver: pas besoin de cheminée si tu as du Ledaig Sinclair Series tu peux me croire. Puissamment fumé, marqué par les épices (poivres) et les fruits rouges tu as ce qu'il te faut pour passer un bon moment (et avec un cigare en complément on en parle même pas).


Santé à vous les amis, je vous souhaite une bonne semaine 🥃🔥


🖥 Disponible actuellement sur le site de Fancy Cellar (lien ci-dessous et en story !).

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💻 www.fancycellar.fr

🥃 @fancy_cellar

🙋‍♂️ @franck.napoly

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⚠️🔞 Attention la consommation d'alcool est dangereuse pour la santé. Pour réduire les risques, il est recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour maximum et de ne pas consommer d’alcool tous les jours : maximum 2 verres par jour et pas tous les jours.


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